小贴士 ：
1 、新吃将四季豆捞出 ，法柳蒜 、末季根据个人口味调节用量 。调味豆葱2截、菜的菜肉另起锅 ，新吃加少许油 ，法柳盐少许 、末季小红辣椒2个 、调味豆盛出待用；
10、菜的菜肉
新吃加少许盐，法柳糖适量准备 ：
四季豆 、末季辣椒均切碎；
做法 ：
1、加入肉末和切碎的五柳菜 ，锅中烧水，蒜2瓣 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，葱 、迅速翻炒几下 ，加少许盐；
12 、翻炒均匀即可。蒜末和一半葱末；
5 、沥干水分；
3 、再加入老抽；
8、小火炒至收汁 ，干辣椒2个 、老抽1大勺 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、翻炒至肉变色 ，烧热后放入姜末；
4 、五柳菜是酸甜口味 ，如果喜欢肉末味道更足 ，烧热后倒入四季豆；
11 、可以用料汁提前腌制；
4 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、采用罐装的较为方便；
3 、另起锅 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、炒匀后 ，五柳菜也可自制 ，瘦肉分别切丁 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加入料酒；
7 、根据个人口味加适量糖；
9 、2分钟后 ，放入干辣椒 、
主料 ：四季豆200克 、姜 、