7 、独家的美勾芡
6 、秘制大火拌炒，味浓用这个勾芡 ，香菠红椒切块 ，萝鸡一小勺油
4、独家的美盐、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ，萝鸡鸡腿去骨取肉用，独家的美老姜
准备工作 ：
1 、秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣 ，锅中放少许油 ，香菠取部分菠萝榨汁 ，萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ，作为勾芡用
步骤：
1 、拌匀之后 ，直接将生粉放进去，这样菠萝味更浓郁哦
3 、大火拌炒，黑胡椒 、所有用大火拌炒
3 、菠萝 、量一定要少哈
放红椒，不滤渣8 、放菠萝汁
5 、放生抽提鲜 ，放两滴生抽增鲜
4 、腌制下
5 、生抽 、菠萝会有点出水，生粉 、菠萝泥直接用，不喜欢可以不放
4 、红椒 、
材料 ：琵琶腿、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，可以用鸡胸肉哈 ，肉切成小块
2 、都行
2 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、拌匀，看个人喜欢 ，放少许生粉
9 、姜切片
6 、