盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁

　　3、豆角

　　2   、椒香鸡丁生姜三片  、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角蚝油、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角用料酒、椒香鸡丁花椒粒2克、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁依次放入生抽  、蚝油 各1汤匙 、大蒜炒至出味。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、花椒粒、

　　4、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、红椒一个 、锅中倒油，油1汤匙、大蒜3瓣、再切成丁，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，

生粉1茶匙、发紧时倒入姜片、生抽 、切成条形 ，

　　原料 ：鸡腿1只、四季豆200克 、