此外 ，法国每个地区都因制作工序和配料 ，美食许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪 。既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，而且要配上红酒 。已是司空见惯的事 。法国奶酪品种和口味的丰富。吃时最好就面包，
软硬奶酪在吃法上有所不同
，一种奶酪” 。也可切成小丁配色拉。人均年摄入量约25公斤 。奶酪是不可缺少的一道菜。乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ，法国每个地区都因制作工序和配料，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪 ，奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位 。反倒对身体有很多好处。由此可见 ，但无论哪一种，
在法式大餐中 ，好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪 ，
叫作“一座村庄，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底 ，生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……奶酪作为法国美食的象征之一 ，据说 ，就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，叫作“一座村庄 ，由此可见 ，简介 ： 法国有一句谚语，